دلوعة المنتدى
-{ عضو v.i.p }-
الجنس : 
 مشاركاتي : 4716
 العمر : 34
 محل الاقامة : فى بيتنا
 نقاط : 12151
 | موضوع: طريقة عمل سمك الفيليه المقلى  الأربعاء يوليو 29, 2009 5:18 pm | |
| المقاديرشرائح سمك فيليه 2 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق 2/1 كوب عصير ليمون زيت للقلي 2/1 1 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة كمون ملح و فلفل وبهارات الطريقة اخلطي الثوم المدقوق مع الملح والفلفل والكمون والبهارات وعصير الليمون في وعاء صغير. اغمسي شرائح السمك في خلطة الثوم و غطيها جيداً ، ويتم عمل شرائح سطحية بطرف السكين في لحم السمك ليدخل بها بعضا من الخلطة . يترك ليتبل في وعاء مغطى لمدة ساعتين على الأقل. يوضع الدقيق في طبق وتغمس شرائح السمك في الدقيق حتى يغطيه جيداً. يقدح الزيت على نار عالية وتقلى شرائح السمك على الجانبين حتى يصبح لونها بني ذهبي . تصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد. يزين بالبقدونس المفروم و شرائح الليمون ويقدم . | |
|
Lord
-{ مرآقـب عـآمـ }-
الجنس : 
مشاركاتي : 2821
العمر : 32
محل الاقامة : EgYpT . MaNs
نقاط : 4216
| | موضوع: رد: طريقة عمل سمك الفيليه المقلى الأربعاء يوليو 29, 2009 6:39 pm | |
| بالهنا والشفا لكل الاعضاء | |
|
شمس النهار
-{ عضـو شـرفـ }-
الجنس :
مشاركاتي : 2380
العمر : 40
محل الاقامة : قلب حبيبى
نقاط : 1584
| | موضوع: رد: طريقة عمل سمك الفيليه المقلى السبت أغسطس 01, 2009 12:50 pm | |
| | |
|
SoHaTiMo
-{ عضـو شـرفـ }-
الجنس :
مشاركاتي : 3353
العمر : 34
محل الاقامة : سوريــــــا الأسد
نقاط : 5984
| | موضوع: رد: طريقة عمل سمك الفيليه المقلى الخميس أغسطس 20, 2009 2:47 am | |
| | |
|
