دلوعة المنتدى
-{ عضو v.i.p }-
الجنس : 
 مشاركاتي : 4716
 العمر : 34
 محل الاقامة : فى بيتنا
 نقاط : 12151
 | موضوع: طريقة عمل التونة بالمنزل  الأربعاء يوليو 29, 2009 5:10 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقاديرنصف كيلو سمك ماكريل كبير الحجمنصف كوب زيت ذرةملح الطريقةينظف السمك وتفصل الرأس ويشق بطنه ويغسل جيداً ويقطع السمك إلي حلقات سميكة .يوضع السمك في مصفاة وتوضع فوق قدر به ماء يغلي أو يمكن الاستعانة بالشبكة الموجودة داخل قدر الضغط .يترك السمك فوق الماء وهو يغلي حوالي ربع ساعة إلي أن تلاحظي أن السمك قد نضج ويظهر ذلك بانفصال العظم ( الشوك ) والجلد الفضي عن لحم السمك ينزع العظم والجلد ويتم وضع اللحم ( التونة ) في علبة نظيفة ويصب عليه الزيت والملح بالقدر المطلوب .يمكن حفظ ما يتبقي بعد الاستعمال في الثلاجة وهي أكلة لذيذة جداً وأقل من التونة الجاهزة في التكلفة وأطيب الأمنيات
| |
|
Lord
-{ مرآقـب عـآمـ }-
الجنس : 
مشاركاتي : 2821
العمر : 32
محل الاقامة : EgYpT . MaNs
نقاط : 4216
| | موضوع: رد: طريقة عمل التونة بالمنزل الخميس يوليو 30, 2009 11:55 am | |
| تسلم الايادى على الاكله الحلوه ديه | |
|
شمس النهار
-{ عضـو شـرفـ }-
الجنس :
مشاركاتي : 2380
العمر : 40
محل الاقامة : قلب حبيبى
نقاط : 1584
| | موضوع: رد: طريقة عمل التونة بالمنزل السبت أغسطس 01, 2009 12:52 pm | |
| | |
|
SoHaTiMo
-{ عضـو شـرفـ }-
الجنس :
مشاركاتي : 3353
العمر : 34
محل الاقامة : سوريــــــا الأسد
نقاط : 5984
| | موضوع: رد: طريقة عمل التونة بالمنزل الخميس أغسطس 20, 2009 2:47 am | |
| | |
|
