Lord -{ مرآقـب عـآمـ }-
الجنس : مشاركاتي : 2821 العمر : 32 محل الاقامة : EgYpT . MaNs نقاط : 4216
| موضوع: الكشــــرى المصــــــرى ......بالهنا والشفا الأربعاء مارس 04, 2009 10:47 am | |
| الكـشــــــري المصري مولع نااااار
كرونة(اسباجتي+مقصوصة)يمكنكي استخدام نوع واحد أو أكثر حسب الرغبة.. رز بعدس بجبة(عدس أسمر) صلصة دقة(بفتح الدال) بصل محمر حمص مسلوق
المكرونة: ------ اسلقي المكرونة جيدا..و حاسبي تعجن منك.
البصل المحمر: --------- قطعي بصلة كبيرة أو ابشريها..و حمريها في السمن مع شوية كزبرة ناشفة..في نفس الحلة اللي هنعملي فيها الرز..
المقادير: -------- كوب عدس أسمر 2 كوب رز الطريقة: ------ كمية العدس لازم تكون 1\2 كمية الرز.. اسلقي العدس..و لما يوصل لدرجة انك تقدري تندغيه حطي الرز..و زودي المية..حطي معلقة في وسط الرز و ابدأي في اضافة المية..و لما تحسي ان المعلقة هتبدأ تتحرك اقفي..و سوي الرز بعد كدة عادي..
الصلصة: ----- المقادير: 10 فصوص ثوم عصير طماطم..لتر أو حسب رغبتك.. الطريقة: دقي التوم مع الملح و الفلفل و كزبرة ناشفة.. حمريهم في السمن..و بعدين ضيفي الطماطم..و سيبيها تتسبك..
المقادير: فلفل أحمر..ناشف أو عادي..حسب الرغبة.. 5 فصوص توم.. 1\2 كوب خل.. 1 كوب ماء.. ملح+كمون+كزبرة ناشفة الطريقة: اضربي كل المكونات في الخلاط..(ضربا مبرحا على رأى عادل امام في مسرحية الواد سيد الشغال)
الحمص: ----- انقعي الحمص من قبلها بيوم..و بعدين اسلقيه..
عند التقديم: --------- المكرونة..الرز..الصلصة..البصل..الدقة..الحمص
بالهنا و الشفا
| |
|
شمس النهار -{ عضـو شـرفـ }-
الجنس : مشاركاتي : 2380 العمر : 40 محل الاقامة : قلب حبيبى نقاط : 1584
| موضوع: رد: الكشــــرى المصــــــرى ......بالهنا والشفا الإثنين أبريل 06, 2009 6:39 pm | |
| ههههههههههههههههه بالهنا ميرسى ومشكورررررررررررررررررررررررر | |
|
monta -{ عضـو شـرفـ }-
الجنس : مشاركاتي : 2028 العمر : 30 محل الاقامة : Shababc00l.com نقاط : 2775
| موضوع: رد: الكشــــرى المصــــــرى ......بالهنا والشفا الثلاثاء أبريل 07, 2009 3:21 pm | |
| | |
|
Lord -{ مرآقـب عـآمـ }-
الجنس : مشاركاتي : 2821 العمر : 32 محل الاقامة : EgYpT . MaNs نقاط : 4216
| موضوع: رد: الكشــــرى المصــــــرى ......بالهنا والشفا الخميس أبريل 09, 2009 4:58 pm | |
| مشكووور مروركم الجميل ده وبالهنا والشفا | |
|
شمس النهار -{ عضـو شـرفـ }-
الجنس : مشاركاتي : 2380 العمر : 40 محل الاقامة : قلب حبيبى نقاط : 1584
| موضوع: رد: الكشــــرى المصــــــرى ......بالهنا والشفا السبت أبريل 11, 2009 6:02 pm | |
| | |
|