الشكلمه بطريقه سهله و بسيطه
المقادير:
عدد 2 كوب جوز هند ناعم
عدد 1 كوب سكر سنترافيش
عدد 4 بياض بيض_ ملعقه سمن
الطريقه:
ندهن صينيه وسط بالسمن
نخلط باقى المقادير على بعض و نقلبها كويس و نحطها فى الصينيه و نحطها فى الفرن حوالى تلت ساعه
و ممكن نحمر الوش فى شوايه الفرن
بعد التسويه تقطع و تقدم ..........و بالهنا و الشفا